MOSOLE - Merlot DOC VENEZIA
Vitigno nobile di buona struttura e dai tannini fini che ben si adatta ai nostri terreni di natura argillosa. Il nostro compito è quello di creare un vino di una piacevolezza unica e negli anni scoprirne il suo carattere.
Vitigno:
Merlot 100%
Classificazione del vino:
DOC Venezia
Metodo di coltivazione:
Guyot da 4.000 a 5.500 ceppi per ettaro
Fermentazione:
in vasche di cemento a temperatura controllata tra 24 e 26 °C
Maturazione ed invecchiamento:
un affinamento di circa 6 mesi in vasche di cemento
Temperatura di servizio:
16 - 18 °C
Tenuta Mosole
Via Annone Veneto 60
Località Corbolone
30029 S. Stino di Livenza
Venezia
Email: mosole@mosole.com
Web: www.mosole.com
