MOSOLE - Ribolla gialla IGT
Un vitigno autoctono di grande carattere, mai scontato e difficilmente inquadrabile, un vino dallo stile unico che fa dell’eleganza il suo punto forte.
Vitigno:
Ribolla Gialla 100%
Classificazione del vino:
IGT Trevenezie
Metodo di coltivazione:
Guyot doppio capovolto
Fermentazione:
con lieviti selezionati e controllo temperatura di fermentazione da 16 a 18 °C
Maturazione ed invecchiamento:
in vasche di acciaio inox sui propri lieviti per 6 mesi
Temperatura di servizio:
10 - 12 °C
Tenuta Mosole
Via Annone Veneto 60
Località Corbolone
30029 S. Stino di Livenza
Venezia
Email: mosole@mosole.com
Web: www.mosole.com
