MOSOLE - Chardonnay DOC Venezia
“Il vitigno Internazionale” che trova grande espressione oltre che nella nostra riserva anche vinificato in purezza, ottenendo così un vino con una pronunciata freschezza e con una componente molto interessante di frutti tropicali che lo rendono perfetto in abbinamento al cibo
Vitigno:
Chardonnay 100%
Classificazione del vino:
DOC Venezia
Metodo di coltivazione:
Guyot con 6.500 ceppi per ettaro
Fermentazione:
con lieviti selezionati e controllo temperatura di fermentazione da 16 a 18 °C
Maturazione ed invecchiamento:
in vasche di acciaio inox sui propri lieviti per 6 mesi
Temperatura di servizio:
10 - 12 °C
Tenuta Mosole
Via Annone Veneto 60
Località Corbolone
30029 S. Stino di Livenza
Venezia
Email: mosole@mosole.com
Web: www.mosole.com
