ANTONIA Grappa di Moscato di Scanzo | Oro
Grappa ottenuta dalle vinacce di Moscato di Scanzo, distillate immediatamente dopo la fermentazione al fine di preservare la maggior quantità possibile di aromi primari. Segue il processo di estrazione con alambicchi a bagnomaria - che consentono di riconoscere nel prodotto finale i terpeni
dell´uva - e un breve affinamento in barrique. Dal colore ambrato, questa grappa rivela presto all´olfatto la sua origine, al gusto si presenta morbida e suadente con sensibile retrogusto aromatico. Si consiglia di servirla ad una temperatura di 12-14° C.
AZ. AGRICOLA "IL CIPRESSO"
Il Cipresso di Cuni Angelica
Via Cerri, 2 - 24020 Tribulina
fraz. Scanzorosciate (BG)
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Web site: www.ilcipresso.info
