L’Emilia Romagna del Vino: ”Cantina Venti Venti”
Il viaggio di My Italian Wine World prosegue in Emilia Romagna siamo a Mendolla in provincia di Modena nella suggestiva “Cantina Venti Venti”
Il primo vigneto è stato impiantato attorno al 2016 e gli attuali 30 ettari accolgono gli autoctoni della tradizione vitivinicola Emiliana oltre ai rinomati internazionali; di fatto vi è il Lambrusco, il Salamino di Santa Croce, il Sorbara, l’Ancellotta, il Pignoletto; il Pinot bianco, lo Chardonnay, il Cabernet Sauvignon, allevati rigorosamente a Guyot.
“Cantina Venti Venti” opera in regime di agricoltura Biologica, inoltre è un’azienda ecosostenibile che opera nel rispetto dell’ambiente e della natura.
Le metodologie di vinificazione ricalcano la tradizione vitivinicola associata alle più moderne tecnologie.
Esperienza, dedizione e tenacia sono racchiuse in ogni selezione di “Cantina Venti Venti”
