La Calabria del Vino: “Santa Venere”
Il viaggio di My Italian Wine World prosegue in Calabria, in particolare siamo nella decanta città di Cirò, tra i paesaggi suggestivi si scorge l’azienda “Santa Venere”.
Frutto di una lunga tradizione di famiglia l’azienda “Santa Venere” è stata costituita nel lontano 1600.
Nei 35 ettari affondano le radici gli autoctoni della tradizione enologica Calabrese Gaglioppo, Greco, Marsigliana Nera, Nerello Cappuccio, Guardavalle; allevati interamente a spalliera.
Altrei 100 ettari sono invece destinati ad accogliere l'uliveto.
L'azienda opera interamente in regime di agricoltura Biologica ed Ecosostenibilità. Ogni singola fase di vinificazione è svolta nel rispetto dell'ambiente e della natura e segue la decantata tradizione.
Goccia dopo goccia si riscopre una decantata tradizione di famiglia, gelosamente custodita in ogni singola bottiglia… in grado di raccontare di Vino e di Vite.
