La Campania del Vino: “Macchia dei Briganti”
Il viaggio di My Italian Wine World prosegue in Campania siamo in provincia di Avellino e più precisamente a Montefalcione, tra i paesaggi che lasciano senza fiato si scorge l’azienda “Macchia dei Briganti”.
“Macchia dei Briganti” è anch’essa frutto di una lunga tradizioni di famiglia che racconta di vino e delle eccellenze di una regione, la Campania.
L’azienda è immersa in soli 4 ettari la cui prevalenza è vitata mentre una piccola frazione è dedicata alla coltivazione dell’ulivo.
I vigneti accolgono gli autoctoni della tradizione campana, di fatti abbiamo Aglianico e Fiano di Avellino, entrambi disposti con un allevamento c.d. Gujot
L’azienda produce principalmente Fiano di Avellino DOCG, Campania Fiano IGT,
Irpinia DOC Campi Taurasini, Campania Aglianico IGT, Campania Rosato IGT.
La piccola frazione destinata alla produzione di olio extravergine di oliva è interamente certificata Bio, mentre il resto segue le metodologie convenzionali; l’azienda opera nel complesso secondo i principi di ecosostenibilità.
Di fatti l’intero processo di vinificazione dai connotati tradizionali, sia per i biachi, rossi e sosati, segue il principio della Biodinamicità.
Di fianco alla cantina si scorge l’agriturismo di “Macchia dei Briganti”, concepito al fine di regalare ai propri visitatori un’esperienza enogastronomica che racconta di Vino.
Maestria e passione si fondono con le nuove tecnologie che contribuiscono alla salvaguardia dell’ambiente e asseriscono il profondo rispetto per la natura
Ogni goccia di “Macchia dei Briganti” regala ai palati sapienza, esperienza e tradizione.
“Macchia dei Briganti” immersa in un paesaggio fiabesco tra mare e monti, è anch’essa nel novero delle eccellenze di un’Italia che racconta di Vino e di Vite.
